「あきたしらかみにんにく」のおいしさを、もっと手軽に～gellaのにんにく商品特集～
訳あり品、冷凍ペースト、黒にんにくを目的に合わせて選べます
「安い」「便利」「おいしい」「健康」ぜんぶそろってます！
【訳あり】バラ
～お得にたっぷり使える～
- 味や品質は正規品と変わらない！
- 軽い皮むけ・サイズ不揃いで訳あり価格
- 業務用にも人気のコスパ◎商品
お客様からも嬉しい感想が届いています
「にんにくってここまで味が違うんだ、と驚かされました」
「大粒でとても立派なにんにくが届きました」
gellaの訳ありにんにくについて詳しく知りたい方は、こちらもどうぞ。
冷凍ペーストにんにく
～あきたしらかみにんにく100％使用～
- 炒め物・スープ・チャーハンなどにサッと使える
- ペーストでも冷凍で長持ち
- 無添加へのこだわり
包丁もまな板もいらないので、手が汚れません！
緑色に変色している場合もありますが、無添加の証です。詳しくはこちらをどうぞ。
黒にんにく
～毎日の健康習慣に～
- 熟成によって甘くてフルーティーな味わいに
- そのまま食べても、料理のトッピングとしても◎
- 疲労回復や免疫力アップをサポートするスーパーフード
1日1片で、笑顔あふれる健康な毎日を
黒にんにくには科学的に認められた健康効果があります。詳しくはこちらをどうぞ。
商品一覧
【訳あり】小粒バラ
特徴
- 1片約5g以下（機械で選別しているため、大きめのものが混じることがあります）
- 豊かな甘味と香り高さが魅力の「あきたしらかみにんにく」を家庭用・業務用問わずたっぷり楽しめます
- バラタイプなので、調理の手間が少なく、すぐに炒め物や煮込み料理に使いやすいです
価格
- 1kg：1,524円～（税込）＋送料
- 2kg：2,973円～（税込）＋送料
- 3kg：4,364円～（税込）＋送料
- 5kg：7,207円～（税込）＋送料
- 10kg：14,207円～（税込）＋送料
※価格・送料は販売サイトによって異なります
※訳ありバラ各サイズ、好評につき在庫がない場合があります
【訳あり】中粒バラ
特徴
- 1片約6～10g（機械で選別しているため、異なる大きさのものが混じることがあります）
- 見た目の傷や歪みなど理由で“訳あり”になっていますが、味や品質は正規品とほとんど変わりません
- 中粒サイズは、1片の使い勝手が良いため、調理・加工・保存など幅広い料理で活躍
価格
- 1kg：1,540円～（税込）＋送料
- 2kg：3,010円～（税込）＋送料
- 3kg：4,410円～（税込）＋送料
- 5kg：7,280円～（税込）＋送料
- 10kg：14,350円～（税込）＋送料
※価格・送料は販売サイトによって異なります
※訳ありバラ各サイズ、好評につき在庫わずか
【訳あり】大粒バラ
特徴
- 1片約11g以上（機械で選別しているため、異なる大きさのものが混じることがあります）
- 存在感があり、一片でしっかりとした風味と満足感！
- コスパが良く、ご家庭の常備菜や飲食店など業務使用にもぴったりです
価格
- 1kg：1,540円～（税込）＋送料
- 2kg：3,010円～（税込）＋送料
- 3kg：4,410円～（税込）＋送料
- 5kg：7,280円～（税込）＋送料
- 10kg：14,350円～（税込）＋送料
※価格・送料は販売サイトによって異なります
※訳ありバラ各サイズ、好評につき在庫わずか
あきたしらかみにんにく ペースト（冷凍）
特徴
- 100％秋田県産「あきたしらかみにんにく」使用の完全無添加ペースト
- 必要な量だけ解凍して使えるため、家庭用・業務用問わず利便性が高いです
- 加熱すると特に甘みとまろやかな風味が際立ち、料理の味を格上げします
価格
- 200g×2袋～10袋：1,326～6,234円から（税込）+送料
- 500g×2袋～10袋：3,240～13,738円から（税込）+送料
※価格・送料は販売サイトによって異なります
黒にんにく
特徴
- 高品質な「あきたしらかみにんにく」のドライフルーツのような食感と爽やかな酸味が楽しめます
- 「S-アリルシステイン」「ポリフェノール」などの強力な抗酸化成分と健康効果が豊富
- 熟成発酵によって甘酸っぱい香りが広がるため、そのままおやつ感覚で食べられます
価格
- 100g×5袋：2,430円～（税込）+送料
- 500g×10袋～10袋：4,860円～（税込）+送料
※価格・送料は販売サイトによって異なります
※期間によって販売していない場合があります
※黒にんにくは好評のため現在品切れ中(全サイト)
忙しい主婦にぴったり！家族の食卓に「手軽で安心」なにんにくを
忙しい毎日。献立を考えるだけでも大変なのに、下ごしらえや後片付け…。
少しでも手間を減らして、美味しいごはんを家族に食べさせたい。
gellaのにんにく商品は、そんなあなたを応援します。
おすすめ商品
あきたしらかみにんにく ペースト（冷凍）
- 時短が可能：ペーストなので、包丁もまな板も不要
- 長期保存＆使いやすさ：冷凍で長期保存OK、使いたいぶんだけ小分けに
- 活用例：チャーハン、野菜炒め、スープにサッとひとさじ
【訳あり】バラ
- 節約：正規品と同じ美味しさでお手頃価格
- 冷凍保存も可能：まとめ買いして冷凍保存も◎
- 活用例：丸ごとポトフ、煮物、にんにく醤油漬け（保存食）
黒にんにく
- 健康効果に期待：豊富な抗酸化成分と健康効果（疲労回復や老化防止など）が期待できます。甘みがあって食べやすいのもポイント。
- 活用例：朝のヨーグルトやお味噌汁に。育ち盛りのお子さんやおじいちゃん、おばあちゃんの健康にも。
にんにくの保存方法や食べ方についてまとめた記事もあるので、ぜひご覧ください。
飲食店・キッチン事業者さまへ。プロの現場にも対応した品質と価格
「手間を減らして、味は妥協したくない」―そんな現場の声に応えるにんにく商品を、gellaがご用意しています。
小規模飲食店から、給食・仕出し・惣菜工場など大量調理現場まで。使いやすい・仕入れやすいラインアップです。
おすすめ商品
【訳あり】バラ
- コスト削減：高品質な国産にんにくが低コストで手に入ります
- 柔軟な対応が可能：小ロット〜大口まで対応可能、継続納品のご相談も承ります
- 活用例：餃子・ラーメン・煮込みなど、にんにくを大量に使う料理に
あきたしらかみにんにく ペースト（冷凍）
- 効率的な調理：スピーディーな調理が可能、調味配合が安定
- 柔軟な対応が可能：小ロット〜大口まで対応可能、継続納品のご相談も承ります
- 活用例：タレ・スープ・下味付け用調味素材
スプラウトにんにく生産者の皆さまへ ― 育成素材として使える「訳ありにんにく」もご用意しています
「スプラウトにんにくをもっと手軽に育てたい」「大量に仕込みたいけど種球が高い」
gellaの訳ありにんにくは、見た目には難があっても中身はしっかり。
スプラウト用の育成資材としてご使用いただけます。
おすすめ商品
【訳あり】バラ
- 柔軟な対応が可能：小ロット〜大口まで対応可能、継続納品のご相談も承ります
- 試験栽培にも：価格が手頃で、育成実験や試験栽培にもおすすめ
お客様の声・レビュー
gellaのにんにくを購入していただいたお客様から、たくさんの嬉しいお声をいただいております。
安心してご購入いただくために（FAQ）
「訳あり品」とは？
主ににんにくの見た目に傷や変形といった外観上の問題があるために、正規品として扱われないものを指します。ただ、味や品質、安全性には問題がなく、バラ製品では正規品とほとんど変わらない品質をお楽しみいただけます。
コストパフォーマンスに優れ、家庭用や業務用に人気があります。
にんにくの保存方法は？
風通しの良い涼しい常温で保存が基本ですが、夏場や高温多湿の時期は新聞紙に包み野菜室で冷蔵保存がおすすめです。長期保存には皮をむいてラップし冷凍すると約6ヶ月持ち、使う際も手間が省けて便利です。
にんにくの保存については、次の記事もご参考ください。
においが気になるのですが、消す方法はありますか？
にんにくのにおいを消す方法は、食後すぐに歯磨きやうがいをして口内を清潔に保つことが基本です。緑茶やコーヒー、りんごや牛乳などポリフェノールやタンパク質を含む食品を摂ると、においのもとアリシンを抑えられます。
また、にんにくは加熱するとにおいが軽減するため、皮ごとラップに包みレンジで加熱してから使うのも効果的です。手のにおいには重曹やお茶の出がらしで洗うのがおすすめです。
にんにくのにおい消しについては、次の記事をご覧ください。
にんにくから発芽していましたが、問題なく食べられますか？
にんにくが発芽しても、毒性はなく食べても問題ありません。発芽した芽は「発芽葉」と呼ばれ、通常のにんにくより香りや辛味が強い場合がありますが、栄養価が高い部分でもあります。
加熱調理の際は焦げやすいため、後から加えるなど調理法に注意が必要です。芽が出ても品質には問題はありません。発芽にんにくが「スプラウトにんにく」として販売されている場合もあります。
